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ピンクリボンのスイーツ♪ [取材]

実は先週、仕事の合間に神戸グルメについて
ちょこちょこ調べてたんです。
だって、取材とはいえせっかく神戸に行くんだから、
仕事の後においしいもの食べたいじゃないですか!

で、神戸のスイーツについて調べてたときに、
なんとピンクリボンのケーキを発売しているお店を
見つけちゃったんです、しかも2軒も!
スイーツ大好きのわたしとしては、こんなおいしい
情報は絶対に見逃せませんっ!!

というわけで、スマイルウオークの取材の後に
行ってみることにしました。

最初に伺ったのは神戸市内に5店舗も展開している
人気洋菓子店、レーブ ドゥ シェフさんの三宮店。

「モモちゃん、いらっしゃいませー」
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かわいいスタッフのみなさんに歓迎されちゃいました!

早速、ピンクリボンのケーキを取材、と思ったんだけど、
んもう、それどころじゃありません!
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だって、おいしそうなケーキがいっぱいなんだもーん。
全部食べたい~じゅるぅ~。ショーケースにかぶりつきでした。

ハッ、いけないいけない、取材よ、取材しなくちゃ。
気を取り直して、今回、対応してくださった代表取締役の
佐野靖夫シェフにピンクリボンフェスティバルとの
コラボケーキについて伺ってみました。

まずひとつめは見た目もかわいいStrawberry pink ribbon(378円)。
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「甘ずっぱいイチゴのムースの上に生クリームやイチゴ、そして
ピンクのリボンチョコをデコレーションしたケーキです。
ピンクリボンということで女性の胸をイメージしてみました。
こちらは女性のお客様にとても好評ですね」

次はまっ白なクリームに乗せられたピンクのリボンが印象的な
Sweet pink ribbon(378円)
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「こちらはカスタードとベリーソースに生クリームをかけたケーキです。
上にピンクリボンをイメージしたチョコレートを飾りました」

ほかに焼き菓子も2種類ありました。
05.JPG
左のピンク色の袋がHappy Smile(315円)、
右の箱がピンクリボンギフトBOX(1050円)。
「Happy Smileはバニラクッキーにピンクのチョコレートを
コーティングしたかわいいピンクリボンクッキー3枚入りです。
ピンクリボンギフトBOXはこのピンクリボンクッキーと
定番のクッキーを詰め合わせました」

そうそう、この焼き菓子はスマイルウオークの会場でも
販売されてたんですよー。

お話を伺っているときにちょうどお客様がいらっしゃったので、
ピンクリボンのコラボケーキをアツ~くアッピールしてみたら
06.JPG
なんとわたしのイチオシのStrawberry pink ribbonを
買ってくださったんです! キャーうれしい~♪

取材とちょっとしたお手伝いを終えて、帰ろうとしたわたしに
佐野シェフがおみやげをたくさんくださいました。うっれしいなっ♪
07.JPG
あ、佐野シェフはスマイルウオーク会場にもいらっしゃったので、
スタッフジャンパー姿だったんですよー。
佐野シェフ、お忙しいところ、本当にありがとうございました!

レーブ ドゥ シェフさんのピンクリボンのコラボスイーツは
10月末までの発売予定です。

*****
さて、つづいてわたしが向かったのは東須磨の閑静な
住宅地にある洋菓子店、ボックサンさんの東須磨本店。
08.JPG
こちらのカシミアチーズケーキは全国でも人気なんですよー。

とりあえず今回は食欲は封印して、しっかり取材しなくちゃ。
まずは写真をバシバシ撮ってー、
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つづいて取材をお願いした三原宏一さんにお話を伺うことに。
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お忙しい日曜日に伺ったので、三原さんは作業されていた
厨房から抜け出してきてくださいました。

三原さんからピンクリボンスイーツを紹介していただきました。
ひとつめはベリーレアチーズ(378円)
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「定番のブルーベリーレアチーズを、イチゴを使ってピンクに
アレンジしました。仕上げにイチゴやラズベリーといった
フルーツと生クリームでデコレーションしてます」

つづいてはマラデボアココ(378円)。
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「マラデボアという種類のイチゴのムースにココナッツの
ムースをあわせてさっぱりとしあげたやわらかめのケーキです」

最後はラズベリードーム(378円)
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「タルトの上に、中にパッションフルーツのジュレが入った
ラズベリーのムースを乗せました。
甘いタルトと酸味のあるムースの甘酸っぱいおいしさです」

ケーキの反響を伺ってみたところ「ショーケースの
商品カードもピンクにしたり、ケーキそのものもピンクで
目立つこともあってかとても好評です」とのこと。

確かにショーケースの中でものすごく目立ってます!
14.JPG
そしてとってもおいしそう~じゅるるるぅ~。

ほかにも、イチゴ味のクッキーと、バタークッキーに
イチゴのチョコをコーティングしたクッキーが8枚入った
ピンクのとぼけたマイスター(525円)と
ピンクリボンクッキーと定番焼き菓子を詰め合わせた
焼き菓子セット(1050円)の2種類を発売中です。
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どちらもピンクリボン仕様のピンクの箱に入ってまーす!

ちなみに、とぼけたマイスターの箱に描かれているイラストは
ボックサンのオーナーシェフさんの似顔絵だそう。
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とにもかくにも、三原さん、どうもありがとうございました!
今度はcaféでゆっくりお茶したいな~♪

ボックサンさんのピンクリボンスイーツは
11月30日まで発売中です。

*****
わたしのピンクリボンのスイーツレポートはここまでです。
ちなみにどちらのお店でも売り上げの一部は日本対がん協会
ほほえみ基金に寄付されるそうです。

神戸近郊にお住まいのみなさ~ん、
レーブ ドゥ シェフさんとボックサンさんのかわいくておいしい
ピンクリボンスイーツをぜひぜひ味わってみてくださいね!
スイーツを食べることでピンクリボン活動に参加できちゃうなんて
食欲の秋にぴったりなうれしい企画ですよね♪

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コメント 12

ラッキー

女性の胸をイメージしたケーキか。キレイなデコーションで女性にも抵抗ない感じがうけそう。
by ラッキー (2008-10-22 20:59) 

smile

明日買いに行こうかな~♪おいしそうだし、きゃわいいっ。ケーキの取材なんていいなあ(笑う)
by smile (2008-10-22 22:57) 

ogge

ラズベリードームが食べてみたいかな。ブルーベリーレアチーズもいいかな。うーん迷うな。
by ogge (2008-10-23 06:49) 

kanade

こんな風に運動に参加する方法もあるんですねー。おいしそ♪
by kanade (2008-10-23 07:34) 

ずず

食べることが大好きだから、いくらでも参加しちゃう。そして、誰かにおしゃべりすれば活動の輪が広がるでしょ。
by ずず (2008-10-23 09:53) 

ぴんきーもも。

おいしそうなスイーツ★味のレポートも待ってるよ★★
by ぴんきーもも。 (2008-10-23 13:42) 

sora・m

美味しそうなスイーツがいっぱいで
目が輝いてしまいますよ(*∇*)
私も食べてみたいなぁ。でも神戸は遠いなぁ。
どこでもドアがあったら買いにいけるのになぁ。
by sora・m (2008-10-23 16:20) 

りゅんりゅん

これはぜひ食べなくては~
by りゅんりゅん (2008-10-23 17:52) 

momo5124

ケーキ食べたい>_<

by momo5124 (2008-10-24 03:23) 

NO NAME

へえー、都合の悪いコメントは消すんですね。ソネットさん・・・
by NO NAME (2008-11-06 01:37) 

kanja

実際の乳がん患者さんの中には、乳製品を摂取することを制限されている方もいらっしゃるんですけど、それでもこの乳製品たっぷりのスイーツ企画を続けるおつもりなのでしょうか?
以前、同様のコメントを書きましたが、消しましたね?
by kanja (2008-11-06 01:44) 

alicemomo

ケーキを通じて「乳がんの早期発見」という意識が高まったら良いですよね。
ところで京都のワコール本社ビルには大きなピンクリボンが掲げられていて、新幹線からもよく見えます。このブログを読んでいなかったら、ピンクリボンにも気づかなかったかも……。
by alicemomo (2008-11-07 00:30) 

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